KAAG Professional™: Ciseau

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Spécifications techniques

DISPONIBLE BIENTÔT
94,50 $ CAD 68,95€
$ 97.99

Taux de la Banque du Canada en date du 19/10/2007

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Avertissement
les lames du ciseau sont extrêmement tranchantes et peuvent sérieusement vous blesser. Ne laissez pas le ciseau à la portée des enfants et ne vous en servez pas à des fins autres que celles prescrites.

Consommer un poisson dont la chair a été contaminée par les toxines contenues dans les viscères peut être déplaisant.

Eviscérez vos poissons sans percer les viscères et couper en toute sécurité les nageoires et branchies à l'aide du Ciseau à poissons KAAG®

Avantages & Bénéfices

1. Très performant
Coupez facilement la chair et les branchies
Les lames sont parfaitement meulées et affûtées assurant une coupe régulière lors de l'éviscération ou la coupe des nageoires

Eventrez sans percer les viscères
La forme courbée et convexe de la lame inférieure empêche son extrémité d'atteindre et percer les viscères au risque de contaminer la chair

Coupez aisément les nageoires
La zone creuse sur la lame inférieure permet de retenir les nageoires et de les empêcher de glisser lors de la coupe

2. Durable
Conservez-les longtemps
Les anneaux en ABS, thermoplastique rigide, ne se briseront jamais lors de l'utilisation

Les lames en acier inoxydable 440C de grade chirurgical sont trempées et traitées cryogéniquement pour conserver leur tranchant très longtemps et offrir une résistance élevée à la corrosion, à la torsion et à la rupture

L'assemblage à l'aide d'une vis et d'un écrou à stoppeur permet d'ajuster la fermeture et facilite la remise en état des lames pour une plus longue durabilité

3. Confortable et très sécuritaire
Prévenez la fatigue de votre main
La forme des boucles permet d'accueillir plusieurs doigts réduisant la fatigue de la main lorsque la tâche devient répétitive

Le bon équilibre dans la répartition du métal et le plastique réduit les douleurs à la main lors de la coupe

4. Hygiène
Prévenez l'intoxication alimentaire
Les poignées en plastique moulées autour des lames créent un joint étanche ne laissant aucun espace propice au développement des bactéries

Le retrait de la vis permet de séparer les deux bras de ciseaux et de les nettoyer évitant ainsi une accumulation de substances et de bactéries

5. Design attrayant
La forme inspirée du poisson combinée à la couleur grise sélectionnée lui confère une identité unique et séduisante et un éclat qui permet de les retrouver aisément en cas de perte

Autres bénéfices

  • Dépecez aisément votre volaille ou votre gibier
  • Nettoyez-les en toute sécurité au lave-vaisselle et dans un autoclave
  • Rangez-les facilement sur votre comptoir ou dans un tiroir ou un placard de cuisine
  • Bénéficiez d'une Garantie à Vie Limitée

Maintenance:

  • Assurez-vous que le ciseau est sec avant de le refermer et le ranger
  • un usage intensif du ciseau peut user le tranchant... remettez le à un spécialiste qui ajustera le système de fermeture et affûtera vos lames pour les remettre à neuf